Descrição resumida da tecnologia e do problema que ela busca solucionar.
Equipamento para evitar acidente no cilindro de padaria. Pode ser adaptado em qualquer cilindro em funcionamento no mercado de panificáveis, não precisando que a base inclinada seja pulverizada com trigo, pois o equipamento é composto de uma esteira rolante, acionada pelo peso de qualquer quantidade de massa, que ao ser jogada, por ficar na parte traseira do cilindro, que tem na própria estrutura a posição inclinada, faz com que a porção de massa, desça direto ao encontro dos rolos de prensagem da massa, sem a necessidade do padeiro empurrar a massa, quando a mesma ficar grudada. Economiza com o trigo que seria jogado para a massa não grudar, evita sujeira com o trigo pulverizado que acaba caindo fora do cilindro. Aumenta a higienização do ambiente, aumenta a produtividade e o mais importante, risco zero de acidente com a mão do padeiro.
Aplicação: Padarias e Confeitarias
Área: Cilindro Sovador de massas, produzida em Inox
Status: Pronta para o mercado / disponível / patente Requerida
Disponibilidade: Interessados em produzir mediante pagamento de Royalts
DESCRITIVO BÁSICO
Equipamento para evitar acidente no cilindro sovador de massas em padaria e Pastelaria